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28 Giugno 2018

avola Attualità Avola, prodotti della mandorla e agricoli tutelati con la De.co (Denominazione comunale) Network Avola, prodotti della mandorla e agricoli tutelati con la De.co (Denominazione comunale)

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Regolamento inviato in Consiglio comunale

Avola, prodotti della mandorla e agricoli tutelati con la De.co (Denominazione comunale)

"Si tratta di uno strumento per proteggere la tipicità dei prodotti, dei saperi e dei sapori che si identificano con la tradizione e la cultura di Avola – dice il sindaco Luca Cannata – ad esempio il famoso "bianco mangiare" o il budino di mandorla o la granita di mandorla saranno tutelati e valorizzati”

28 Giugno 2018 2 minuti di lettura

Istituire la Denominazione comunale (De.Co) di Avola per censire e valorizzare le attività e i prodotti agro alimentari del territorio anche come strumento di promozione dell'immagine del Comune. L'amministrazione Cannata ha inviato la proposta al Consiglio comunale, con allegato la bozza di regolamento del De.Co, puntando così sulla salvaguardia e valorizzazione delle risorse del territorio e delle peculiarità produttive locali.

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