C’è un fenomeno naturale che si ripete ogni anno e, più di altri, “segna” il territorio e caratterizza il sud est siciliano in pieno inverno. È la distesa di mandorli in fiore tra gennaio e febbraio. Ad Avola e nel territorio circostante, la pregiata “mandorla di Avola” regala uno spettacolo di incomparabile bellezza. La mandorla (non fanno eccezione i pregiati
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