“Mangiano si impara” è il progetto promosso dagli operatori dell’Associazione Santo Stefano Onlus che dal 2014 gestisce il Progetto Siproimi ad Avola. "Si tratta di un percorso alimentare e di attenzione alle tradizioni popolari nel quale vengono affrontati i diversi aspetti dell’ argomento che ha l’obiettivo principale quello di far conoscere, ai beneficiari ospiti del Centro, la nostra cultura e
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