Avola, premio Honos alla memoria di Carlo Tossani, geniale inventore del XX secolo

La sezione “Constantia” del premio Honos 2022 ha visto, tra i vincitori, un geniale inventore avolese vissuto all'inizio del secolo scorso. Si tratta di Carlo Tossani, un imprenditore il cui nome è legato imprescindibilmente a quello della mandorla di Avola cui si deve l'invenzione di una macchina per la lavorazione delle mandorle, appunto, allora coltivazione intensiva della zona. Imprenditore e